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もったいないランチ付≪0円キッチン≫上映会\ おしゃべり映画館/

1月 30日 @ 11:00 AM 2:00 PM

ふぉる家では、デンマークの「大人の幼稚園」
”フォルケホイスコーレ”のエッセンスを取り入れた
新しい場を創っていきたいと思っています。
 フォルケの大切な文化の一つである≪対話を通して学び合う≫
を体感するためふぉる家では毎月、映画を観たあと輪になって
感想を話し合う「おしゃべり映画館」を開催していきます!
今回は上映作品にちなんで、無添加料理人カップル”グリーンハーツ”を招いてのランチ会付です!!

また料理人カップルの次の目標、「ギフトエコノミー型ホームステイ」のための実験もかねて、
参加費はいつものワンコイン(500円)+ギフト♪
目から鱗飛び散りまくりの3時間になりそう。


入会の検討をされている方はもちろん、
北欧留学やフォルケホイスコーレに興味のある人、
食やギフトエコノミーにピンときた方は、是非ご参加ください!
皆様のご参加お待ちしております♪  

◆ イベント概要

日時:1月30日(日)11:00~14:00ごろ
●30分前より開場します

10:30~    開場
11:00~12:30  ふぉる家紹介&『0円キッチン』上映
12:40~13:40   ~ランチ会~
    ・お味噌汁食べ比べ会(削り節と市販のかつお節の出汁比べや、手作り味噌と老舗お味噌屋さんのお味噌、カツオ出汁と昆布出汁の食べ比べや好みの調合を試してみます!)
    ・ 3部つき玄米
    ・ 平飼い卵の卵焼き
    ・ みんなから集まった「もったいない食材」で即興2~3品
13:40~14:00 感想Share会
   

◆お持物
「食べないとな~」と気になってた食材を1つ(生もの、消費期限きれでなければ何でもOK)
◆参加費

●500円+料理人に贈りたいギフト(余ったお野菜、オススメの本、心地よい金額のお金など何でも)
●乳幼児 : 無料

◆定員:15名

コロナ対策のため、換気を随時します。ブランケットなどをお持ちになるとぬくぬく観られますよ。

◆上映映画Info

世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。その重さは世界で毎年13億トン。「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」と考えた食材救出人のダーヴィド。植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。

◆予告編『0円キッチン』

◆~グリーンハーツ紹介~

3.11をきっかけに、それまでの東京暮らしや食に疑問を持ち、料理の路を離れ世界放浪の旅へ。
その旅の中で出逢った世界の人々の暮らしや哲学、そして信仰や祈りから生きるヒントをもらい、帰国後徳島に移住。『手作り無添加cafe グリーンハーツ』をオープン。自然にも人にも優しいご飯づくりで運営。フードロスゼロを実現し、上勝町のNPOゼロ・ウェストアカデミーに、SDGsに取り組む店として認定。
現在は徳島を離れ、香川県観音寺市に移住。無理なく自然と共存するecoな暮らしを目指し、新たな場づくりに奔走。今春からは、ギフトエコノミーで運営するホームステイ『リトリートホーム ききの家』をオープン予定。

◆ 参加申込方法

ページ下部にある【GOINGボタン】
を押してお名前・メールアドレスを登録してください。
後日登録されたメールアドレス宛にメッセージが届きます。
お支払は当日頂戴いたします。


◆感染対策を実施します
・アルコール、体温計を設置
・窓やドアを定期的に開けます
・体調不良の方は無理せずお休みください

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▼ お問い合わせ

ふぉる家HP内「お問合せ」フォームから

無料 – ¥500 一般

ふぉる家

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平井ビル202″ふぉる家”

中新町2-12平井ビル202
高松市, 香川県 7600056 日本
+ Google マップ
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